方正银鲫

中国农成品地理标识品质调控本事职业 尊重银鲫

编号:AGI二零一零-07-00184 发布日期:二零零六-09-22

本品质调控技艺专门的学问规定了经中国农业办事处挂号的正面银鲫地域节制、自然生态情况和人文因素、分娩本事须要、产物标准品质天性和成品质量安全规定、付加物包装标志等城门失火内容。

1所在限定

香坊区坐落黄河省立中学西部,格尔木河中间南岸,长大矿山支脉张广才岭北段西麓,蚂蚁河下游,地处东经128°13′37″-129°33′24″,北纬45°32′47″-46°08′53″之间,总面积2970平方英里。双凤水库坐落于香坊区德善乡国内,距县城9英里,距哈市189英里,坐落于怒江分流蚂蚁河中游的叁个支流,黄泥河中间,双凤水库是三个丘陵型水库,平均水深3米,可大头鱼水面9000亩,平均年产方正银鲫18万千克,方正银鲫地域爱惜范围蕴含方正银鲫原种场、南岗区双凤水库、Ssangyong水库,地域敬重总面积1446.7公顷,年产量325吨。

2自然生态碰到和人文历史因素

土体地貌意况:延弋江区双凤水库中游消落区超级大,有很多的野草和乔木,春汛后水面可增添五成以上,草木被排除,为正面银鲫提供不错的场面,水库冰封期和明水期各半,水温当先14℃以天公数在100-130天之内。水库被丘陵地、农地、村庄包围,水质肥沃,相符黄鲢标准。水库除方正银鲫外,还应该有鲤、鲢、白鲩等鱼类。

水文气象:全市地势由东西分界线向中部蚂蚁河谷平原倾斜,地势平坦,地面高程在100-135米之间,香坊区国内河流归属阿克苏河水系。汾河自西向南流经北边边疆,流程为114英里。蚂蚁河是桂江分流,流经县境49.3公里,还应该有亮珠河、黄泥河、石头河、桶子河、大小罗密河等大小河流30余条,大小泡泽2陆20个,水域面积13.76万亩。

天道情形:松北区属寒温带大陆性海陆风天气,春日风大多雨,夏季酷热多雨,白藏早霜,严节冰冷干燥,平原地区年平均温度2.7℃,无霜期在110-128天之内,多年等分降雨量为594.1毫米。

人文历史气象:方正银鲫原产于密西西比河省南岗区双凤水库,因其生长急速、抗病力强、适口性好等特点,方正银鲫已改成最受繁殖单位和国民大众热爱的水付加物之一,方正银鲫深受全国内地特地是南边养殖单位的应接,阿城区具有全国独一的一家国家级银鲫原种场,从1975年开头,现已加大至全国20多个省市,发生刚烈的经济效果与利益和社会效益。这段时间五常市委、县政党把正面银鲫繁衍生产做为发展方正经济的首要行当,力争建设产生方正银鲫繁衍营地。方正银鲫基地的建设带给方正的有关行业,拉动方正银鲫养殖业特别是自个儿县及周围地区以方正银鲫为主的海产繁衍工作的快速进步,十分的大的地拉动小编县水行当的向上,为小编县农夫增加收入,振夏县域经济做出宏大的进献。

3 生产本领供给

手艺渠道:清理双凤水库、提纯方正银鲫,强盛方正银鲫种群数目。人工植物栽培方正银鲫苗种。方正银鲫分娩将使用种质库培育与原种场提纯、复状相结合的花样,选用以下综合本领格局。一是对原生产地的条件实行水质、水量、种群构造、水生有机体、水体理化因子举办监察和控制,改进不适条件;二是行使从种质库收罗方正银鲫,利用人工池实行提炼、复状,然后再放回种质库以确定保证种质不发出变动。种质库将使用人工繁殖措施和海洋生物措施保险方正银鲫种质和种群。人工池将选拔人工业生产孵、驯化喂养等汇总技艺方法,培养苗种,为全国提供优异方正银鲫。通过人为繁殖生育,阅览方正银鲫在人工喂养条件下种质变化规律和特点。

技术操作规程

①苗种来源

a直接从水库中布置人工鱼巢,接卵孵化鱼苗或打捞天然鱼种,进行不易培养和群众体育选拔。

b间接从水库中打捞后备亲鱼和亲鱼进行选取。

②夏朱砂鲤种选择和培养

a鱼池:面积1-3亩水深1.5m左右,不渗透,池底平坦,淤泥少之又少,水源充足,注排水方便。

b清塘撒化肥:用生石灰等药物深透清塘。鱼苗下塘前5-7天,每亩施农有机化肥200-300kg。

c鱼苗筛选:从人工接卵孵出的鱼种要经过除野,保障方正银鲫原种占90%以上。

d培养和筛选:每亩放鱼8万尾。经15-20天培养练习,鱼体全长3cm左右进时张开筛选,选留生长快,个体大,体质健康的2万尾,选取率为25%。

③一龄鱼种选择和培育

a选取主养方式,鱼池面积3-10亩,放养密度亩放夏鲤朱砂鲤种3000-4000尾,搭配鲢,鳙夏花1000-二〇〇一尾,方正银喜鱼种规格须求达到50-100g。

b选取标准:生长快、个体大、高背型、体质壮实、体色鲜艳的民用,外形参照形态特征。选拔格局:高商出池时使用手选。

c选拔率为50%左右。

④二龄鱼种的选择和培养

a鱼池5-20亩,水深2米以上,水位平稳,注排水方便,水质较肥,天然饵料生物丰盛。

b选取池塘主养亩放方正银鲫800-1500尾,体重达到0.2-0.25十两。

c采纳目标:同一龄鱼种,体重0.25千克以上。首秋出池时,可用手选d选用率70%左右。

⑤后备亲鱼和亲鱼选取

a经上述筛选培养的后备亲鱼和从水库中向来破获的后备亲鱼和亲鱼必需通过外形接收和抽样实行种质量检验查测量试验。

b按正统开展形象特征的外形接受。

c按标准开展遗传脾性的种质检查测验。

d切合原种规范的原种留下,别的淘汰。留下的原种归入暂养池中,作原种供应,放养密度每亩1000-贰零零贰尾左右,暂养期间要升高驯养。

4出品标准品质本性特征和产物质量安全规定

造型特征:体型短,侧扁而高,头小,吻钝,全侧深银土灰,每个鳞片的边缘颜色稍深。背鳍条,Ⅲ,16-19,多数为17;臀鳍条,Ⅲ,5;侧线鳞,29-32,多数为30-31;下咽齿一行,4/4;排骨数,30-31块;腹膜灰深黄或茶绿;肝脏肥大,软乎乎,褐茶褐,差相当少覆盖全部肠脏,重量占体重的6.5-7.4%。

内在质量:方正银鲫鲜肉中富含泛酸和十种必得糖类。由此肉味鲜美,是淡水食用鱼中的上品,是水产物市场中最受迎接的鱼类之一,粗蛋白含量超过17%,不饱和脂肪族碳氢链含量大于55%,每公斤含钙量大于3500mg。

遗传特点:具备雌雄两性,体细胞染色体2倍数:2n=156-162。雌雌雄鱼核型完全一致,有中央着丝粒染色体21对,亚中央着丝粒染色体37对,亚端部及端部着丝粒染色体20对,染色体臂数272。基因类型为ABC异质型。

成质量量安全严厉遵照无公害水付加物分娩技巧专门的职业及品质规范施行。

5 包装标记等相关规定

包裹:依照条件不一应用尼龙塑料袋充气包装,外包装为硬纸板箱。注意制止硬物刺破布制袋子。

注明使用人应在其制品或其卷入上联合行使农产品地理标识。

中国农业总部 发表

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